-15% op eerste bestelling.

Home » Tiramisu

Tiramisu

Gepubliceerd op 15 januari 2020 om 21:01

Tiramisu

  • 6 eetlepels (66 g) High Protein Iced Coffee
  • 265 g witte bonen (uitgelekt)
  • 3 eieren
  • 100 g dadels (ontpit)
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 100 ml water
  • 500 g Skyr naturel (bijvoorbeeld van Arla)
  • Natuurlijke stevia (druppels)
  • Cacaopoeder

VOOR DE KOEK LAGEN: Week de dadels 15 minuten in gekookt water Mix 2 eieren met de bonen. Voeg daarna het water, bakpoeder en 4 scheppen (44 g) High Protein Iced Coffee toe met de dadels. Vet een cakevorm in met olijfolie en giet het beslag als bodem in de cakevorm. LET OP: deze bodem ga je na het bakken in 4 plakken snijden Zet de oven op 170 graden en bak ongeveer 15 minuten. 

VOOR DE CREME: Mix 1 ei met de Arla Skyr Natuur en 2 scheppen (22 g) High Protein Iced Coffee in een kom. Zoet af met natuurlijke stevia druppels.

Laat de bodem afkoelen (minimaal een half uur) en snijd deze dan in 4 lagen. Leg de onderste plak op een mooie serveer-schaal Breng daarna een laag crème aan op de bodem, daarover weer een laag koek enz. tot je eindigt met een laag crème. Versier met cacaopoeder.

TIP: je kunt de koek/bodem ook alvast op maat snijden om per persoon in een glaasje te serveren zoals op de foto. Dan bereid en versier je de desserts per persoon.


Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.